2 Ekim 2015 Cuma

Elbise Kombinleri

Elbise Kombinleri

Yeşil Mercimek Köftesi


Yeşil Mercimek Köftesi

Tarifin annemin elinden çıkma olduğunu söyleyerek tarifine geçmek istiyorum  

Yapımı gayet pratik. Yeşil mercimeği yumuşayana dek haşlayın. İçinde kalan suya (Kalmazsa kaynak su ekleyin) ince bulguru koyup çekmesini bekleyin. Bu esnada rendelenmiş soğanı bir miktar sıvıyağ ile kavurun. Soğuduktan sonra soğanı mercimekli bulgura ekleyip içine kıyılmış maydanoz tuz karabiber ve pul biber ekleyerek yoğurun. İsteğe göre kırmızı mercimek köftesi yapar gibi sıkıp servis tabağına alın (böyle yapılacaksa içine limon ve taze soğan eklenebilir) 

Eğer bizim gibi pişirerek yapmak isterseniz de köfte şekli verip az yağda arkalı önlü kızartın.

Aynı köfte nohutla da yapılabiliyor. Onu da yaptığım zaman buraya eklerim

Sevdiğim Sözler

 Yorma kendini, bırak hayatına eşlik etmek isteyenler seninle gelsin

1 Ekim 2015 Perşembe

Kalan Krepten Pizza Yapımı


Dün krep yapmıştım ama bir tanesi çirkin ördek yavrusu gibi ortada kaldı.
Bu sabah da acaba olur mu diyerekten bu pizzayı denedim ve kendisi sizlere tavsiye edebileceğim kadar gayet güzel oldu :)

Kalan Krepten Pizza Yapımı

1 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
Tuz

Üzeri için : Kaşar peyniri, sucuk (ben rendeledim :) ) , kırmızı biber, zeytin ve mısır

Yapılışı
Krep malzemesini blenderda çırpın. Tavaya biraz sıvıyağ damlatıp krepleri tek tek pişirin. Pişenleri tabağa aldıktan sonra tereyağ ile yağlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup krepleri yerleştirin. Rendelenmiş kaşar peynirini paylaştırdıktan sonra diğer malzemeleri yerleştirin ve kaşar eriyip biberler yumuşayana dek pişirin (Isıyı üstten verirseniz daha hızlı olur)