5 Nisan 2015 Pazar

Poğaça Görünümlü Mini Kurabiye




Poğaça Görünümlü Mini Kurabiye

Eski yemek dergilerini karıştırırken bu tarifi gördüm ve denemek istedim. Sonuç güzeldi sevdim...

250 gr. eritilmiş margarin (hamura eklerken soğumuş olmalı yoksa pürüzlü bir hamur elde edersiniz)
1 yumurta (sarısını üzeri için ayırın)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 Türk kahvesi fincanı süt
1 Türk kahvesi fincanı yoğurt
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu

İç harc olarak peynir maydanoz koyabileceğiniz gibi zeytin sosis yada kıyma gibi içler de koyabilirsiniz. En güzeli karışık yapmak ;)

Yapılışı
Bütün malzemeyi bir kaseye koyup iyice yoğurun. Boş yada istediğiniz herhangi bir içi koyarak minik poğaçalar hazırlayın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu susam ve haşhaş serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana dek pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder