19 Ocak 2015 Pazartesi

Ispanaklı Rulo Pasta



Ispanaklı Rulo Pasta

4 yumurta
4 Türk kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
5 Türk kahve fincanı un
1 su bardağı ıspanak püresi
2 Türk kahvesi fincan su

Arasına
2 paket sade krem şanti
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı hindistan cevizi


 

Yapılışı
Ispanağı az su ile haşlayıp 2 fincan su ile robottan çekin. Şeker ve yumurtayı iyice köpürtüp diğer malzemeleri içine ekleyin. Karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ince bir tabaka halinde dökün. Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında pişirin. Fazla pişirmeyin ki döndürmesini kolay yapın.

Krema için şantiyi sütle çırpın. İçine hindistancevizi koyup karıştırın. Buzdolabında soğumaya bırakın.

Pişen keki bütün halde sıcakken rulo yapın. Biraz o halde bekletip tekrar açın. Kremayı her yerine eşit miktarda sürüp dikdörtgen şeklinde kesin ve rulo yapın. Buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.

-*-*-*-

Bir sonraki sefere pembe olsun diye pancarla deneyeceğim