15 Nisan 2014 Salı

Sürpriz Kek

Bugün benim dogumgünüm :) o yüzden kendime bir güzellik yapıp günü bir pasta tarifi ile açayım dedim. Asıl doğumgünü pastamı daha sonra resimlerini düzenleyince ekleyeceğim....

Sürpriz Kek

3 yumurta
1 su bardagindan 1 parmak eksik tozseker
3 corba kasigi un
3 corba kasigi nisasta
Yarim cay bar.siviyag
2 corba kasigi kakao
Vanilya-Kabartma tozu

Tum malzemeyi mikserde iyice cirpin ve yaglanmis dikdortgen bir kek kalibina
dokun.170 derecelik firinda 35-40 dak. pisirin.

Iyice soguduktan sonra kabarik olan tarafindan keserek uzun bir parca cikartin (parcalamadan kesmeye calisin) ve kasıkla icinden bir miktar alin oraya kremayi doldurup kesip cikarttiginiz parcayi tekrar yerine koyun.Servis yapacaginiz tabaga ters cevirip cikolatali sosu dokun ve isteginize gore susleyin.

Krema :1 su bar.sut,2,5 yemek kasigi tozseker,1 corba kasigi un ve 1 paket vanilya

Kremanin yapilisi :Tum malzemeyi kucuk bir tencereye alip surekli karistirarak pisirin ve atesten aldiktan sonra vanilyayi ekleyin.

Cikolatali sos :
1,5 cay bardagi su,1 tatli kasigi nisasta,1 yemek kasigi tozseker ve kakao

Sosun yapilisi :Malzemeleri surekli karistirarak pisirin ve sos sicakken kekin uzerine dokun.

Not :Aslinda kekin uzerine cikolatali sos dokulmuyordu ama ben doktum siz isterseniz bu sosu kullanmayabilirsiniz.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder