3 Nisan 2014 Perşembe

Patates Toplarım

Arda'nın Mutfagı programında bu patates köftelerinden yapmışlardı. Yanlıs hatırlamıyorsam Ramazan ayı zamanıydı. Tabi bende görünce eksik kalırmıyım :) kalmam dayanmadım ve denedim. Sadece benim malzemelerde biraz çarpıtmalar oldu :) o yüzden orjinal tarife ulaşmak isterseniz buraya tıklayarak bakabilirsiniz


Patates Toplarım

3 tane haslanmis iri patates
1 adet yumurta
50 gr rende kasar peyniri
1 avuc maydonoz
Tuz,karabiber,pul biber
Un ve galeta unu

Kizartmak icin : Siviyag

Patatesleri haslayin ve kabuklarini soyup rendeleyin.Tuz, pul biber, karabiber, yarim yumurta,maydanoz ve kasar ile birlikte yogurun. Patates harcindan cevizden biraz buyuk toplar yapin. Once una, sonra cirpilmis yumurtaya ve en son olarak da galeta ununa bulayin. Kizartma tenceresinde siviyagini iyice kizdirin. Patates toplarini kizartin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder