9 Nisan 2014 Çarşamba

Kremalı Sandvic Kek

 Daha önce ekledigim "Kek Kasesinde Meyveli Krema"da uyguladıgım hamurun biraz degismisini yaptım :)

 Kremali Sandvic Kek

2 corba kasigi un
2 corba kasigi kakao
1 corba kasigi yumusak margarin yada tereyag
4 corba kasigi tozseker
2 yumurta

Kremasi : Sutle cirpilmis krem santi,1 tepeleme yemek kasigi hindistan cevizi,1-2 kasık kuru meyve (kucuk kaplarda satiliyor) 1 tane limon esansi tupu

Kremanin yapilisi:Tum krema malzemesini çırpıp bir süre buzdolabında bekletin

Oneri :Krem santi yerine dondurma yada labneli krema hazırlayıp onu da koyabilirsiniz.

Uzerine :Pudra Sekeri

Yapilisi
Yumurta ve sekeri kopurtun. Diger malzemeleri ekleyip cirpın. Yagli kagit serilmis firin tepsisine 1'er tatli kasigi bu hamurdan koyarak hafifce yayin ve bir daire olusturun (isterseniz yagli kagida cicekler yada kalpler cizip içlerine keki duzgunce yayarak sekilli pişirebilirsiniz) 150-160 derecelik firinda 4-5 dak pisirin.Henüz sıcakken spatula ile yagli kagittan dikkatlice cikarin ve sogumaya birakin (duz bir yerde sogumasını sağlayın yoksa nasil soguduysa oyle kalir)

Icine bolca kremadan koyup sandvic sekli verin. Üzerine pudra sekeri serpin servis yapın. Ben şekeri serperken üzerine kurabiye kalibini koydum sonra pudra sekerini serptim kalibi alinca sekli böyle cıktı sizde bir dantel parcası ya da bu isler için özel üretilen desenli kagıtlar ile üstlerini süsleyebilirsiniz

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder